Kertas Sebagai Pembungkus Makanan
Posted by masverys pada 18 Februari 2009
Beberapa kertas kemasan atau non kemasan ( kertas koran dan majalah ) yang sering digunakan untuk membungkus makanan, terdeteksi mengandung TIMBAL ( Pb ) melebihi batas yang ditentukan.
Didalam tubuh manusia, timbal masuk melalui saluran pernapasan. Pencernaannya menuju sistem peredaran darah dan kemudian menyebar ke berbagai jaringan lain seperti ginjal, hati, otak, saraf dan tulang.
Keracunan timbal pada orang dewasa ditandai dengan gejala 3P, yaitu PALLOR ( pucat ), PAIN ( sakit ) dan PARALYSIS ( kelumpuhan ).
Keracunan yang terjadipun bisa bersifat kronis dan akut.
Untuk menghindari dari makanan yang terkontaminasi logam berat timbal, memang susah2 gampang.
Banyak makanan jajanan seperti pisang goreng, tahu goreng, tempe goreng yang dibungkus dengan kertas koran karena pengetahuan yang kurang dari penjual, padahal bahan yang panas dan berlemak mempermudah berpindahnya timbal ke makanan tersebut.
